OUTLINE
京都府亀岡市は「霧の街」とも呼ばれ、360度美しい山並みに囲まれたのどかな盆地の風景、穏やかな時間が流れる閑静な住宅街に建つ「6ishiki（ムイシキ）」は、築100年の古民家をリノベーションし、2022年にオープンした一日一組限定の貸別荘スタイルの宿です。▶︎RESERVATION
6ishikiは新しい家々が立ち並ぶ静かな住宅街の中にひっそりと佇む築100年の家
亀岡は日本でよく見られる風景が広がる街、意識しなければどこも変わらぬ街の景色
見上げれば広い空があり遠くには山々が連なり、緑の香りを含んだ瑞々しい空気がある
ここではゆっくりと自分を感じる時間を、見慣れた日常的な風景の中に身を置きながら
美しさと安らぎは、身体と感じる力があれば
どんな場所にいても意識を向ければいつでも、どこにでもに溢れている
ふと気づけば“自分は既に満たされている” そんな感覚を、心と体で知る瞬間を
CONCEPT
視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚 五感＋意識＝６つの感覚にフォーカスし、
“自分は既に満たされている”そんな感覚を呼びさますための時間を
なんでもない日常の中にある、自分と向き合う滞在体験
6ishikiは、「自分を感じる時間」を大切にしています。築100年の古民家に流れる、静かで重厚な空気の中では、 自然と心が落ち着き、自分の意識は内側へと向かっていきます。プライベートサウナには、他に誰もいない自分たちだけの空間で 心と身体を開放する、なんとも言えない心地よさがあります。訪れた皆さんには、日常の中に散りばめられた自分と向き合う 特別な時間を体験していただけたら幸いです。
SAUNA -プライベート空間で五感を通して自分と向き合う-
6ishikiの最大の特徴でもある、総檜造りのプライベートサウナ。
好きな温度設定を楽しめるフィンランド式サウナで、 お好みでアロマ水をかけセルフロウリュウも楽しめます。水風呂は井戸から汲み上げたミネラル豊富な地下水を使用。
誰もいない自分だけの空間で空を見上げ、 身体いっぱい深く呼吸、ゆったりと外気浴。
立ち上がる檜の香り、夜や早朝の静けさ、 プライベート空間ならではの言葉では表せない開放感があります。
Dinner Plan / サ懐石
サウナでととのった後にサ懐石（＝サウナ懐石）を味わうディナープランをご用意しております。 透き通った昆布出汁をベースに繊細に味付けされた滋味深い味わいの懐石料理になります。地元亀岡で採れた季節の有機京野菜を中心に、四季折々の食材を楽しんでいただけます。お料理は四季の移ろいによって変わります。
ヴィーガンの方に向けた精進料理のコースもございます。 夕食は京料理「松正」の料理人さんが一品づつ丁寧に仕上げ提供させていただくスタイルとなっています。
Dinner Plan / ワイン
サ懐石を提供していただく京料理「松正」の若主人は、料理人でありながらソムリエの資格も持っています。 ご希望のお客様には、サ懐石のお料理に合わせたナチュールワイン、もしくは地元・京都府の丹波ワインをペアリングし、提供させていただきます。
no-mu art and meals
6ishikiに併設されたno-muは、築100年の古民家をオーナー自らセルフリノベーションしたカフェです。 午前中にサウナを楽しんだ後は、オリジナルのドリンクメニューがおすすめです。 古民家に流れる静かで穏やかな時間をお過ごしください
地元で採れた新鮮な野菜を使ったスパイスカレーやヴィーガンメニュー。グルテンフリーのスイーツ、一杯ずつドリップしたオーガニックのブレンドコーヒーやオリジナルハーブティーなど、 丁寧に手作りされたメニューを提供しています。 ▶︎no-mu art and meals http://www.qetohare.com/no-mu/
